Culinaria da festa Mocambique- Henrique- n11- 7A

          Na festa Moçambique, há uma variedade de comidas, como couve a mineira, arroz com queijo feito em panela de barro,  milho e mandioca, verduras, legumes e as massas,etc. O aumento dessa rica variedade de comidas foi causada pela influencia dos mineiros e das imigracoes portuguesas.

 Arroz com queijo cozido em panela de barro.

          Na culinária da festa Moçambique, também há o pão de queijo, frango a caipira com quiabo, angu, lombo de porco a mineira , tutu, trivial (arroz, feijão, ovo, linguiça, salada, picadinho de carne), virado de feijão (feijão misturado com farinha de mandioca ou de milho, torresmo).

Virado de feijão.

          Na doçaria dessa festa há a brevidade (bolacha), compotas de frutas, doce de leite, mingau de milho verde e pamonha, canjiquinha, bolo de fuba e curau de milho verde.
Curau de milho verde. Hum! Parece gostoso!

Como podemos ver, a variedade de comidas e doces da festa Moçambique e bastante rica e deliciosa.